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Entrefogones de arte

Entrefogones de Arte, es un espacio de ayuda mutua a varios sectores de comercio mediano y pequeño. Como también deciros - al menos para mi - que arte no es solo pintura o escritura. La vida en sí, es ya un arte.
El sector hostelero es uno de los más castigado en los últimos años. Hace unos pocos, los obligaron a invertir en remodelar sus locales y crear una zona de fumadores. Con sumo esfuerzo lo hicieron para cumplir con dicha normativa y resulta que de pronto, prohíben en todo lugar fumar para no dañar la salud de los no fumadores. Como resultado de ello, las calles se inundan de humo y los transeúntes aspiramos a diario el olor a tabaco. La hostelería ha caído en un porcentaje elevado dejando a sus propietarios con muchas deudas por culpa de aquellos que juegan con nuestra economía, cada vez más alicaída.
En éste espacio deseamos promocionar toda pyme pues la unión hace la fuerza y damos gracias a las redes por permitirnos hacer uso de ella.
Sobrevivir en tiempos difíciles, también es un arte.

martes, 10 de diciembre de 2013

COME Y CALLA - Libro de cocina por MONICA NARANJO

Nuestra artista, cantante, jurado; MONICA NARANJO, nos presenta un divertido libro de cocina: COME Y CALLA.
Título sencillo, pero muy cierto. Si alguien te prepara una cena, simplemente; Come y calla.


SINOPSIS DEL LIBRO POR SU AUTORA:

Querido lector o lectora:

Cuando decidí emprender esta aventura tenía muy claro dos cosas: que compartiría contigo mi humilde experiencia entre los fogones y que aderezaría los platos con algunas de las vivencias que más han marcado mi día a día, con las que no dejo de reírme de mí misma cada vez que las recuerdo.
Este es un libro creado para sonreír mientras cocinas, para que te animes a hacerlo, para que te quieras un poquito más. Es terapéutico, toda una meditación si te concentras. Para mí es la válvula de escape perfecta a mis angustias y a mi estrés diario. Entro en la cocina y, ¡¡zas!!, todos los males se disipan, pura magia.
Durante estos últimos meses he intentado reinventar, entre idas y venidas, algunas de las recetas que suelo cocinar para mi familia, transformarlas en platos fáciles de hacer y muy equilibrados para nuestro consumo diario.
Amore mio!! Ahora ya no tendrás la excusa de decir que no sabes cocinar, porque hasta un niño con un poco de voluntad podría preparar estos platos.
Espero que algún día me invites a cenar. Mientras tanto, recibe muchos besos de sabores y colores.
                                                     Mónica Naranjo 



Con éste libro, Mónica Naranjo; nos acerca a su cocina, a sus gustos por el buen comer, a ella - y sus fans, se la imaginarán con un delantal puesto, dedos y manos entre los fogones de su cocina, en su hogar. No la imaginamos que cocine en otro sitio. Un libro de hogar, con recetas sencillas a la vez que deliciosas - al menos, por las fotos, hay que prepararlas todas para que su público, dé su veredicto.

Así que, amig@s, a disfrutar de éste libro y sus recetas. Otra faceta de Mónica Naranjo.

viernes, 6 de septiembre de 2013

PK2 - RESTOBAR - Un nuevo concepto de Restauración y Gastronomía

PK2 - RESTOBAR - Un nuevo concepto de restauración y gastronomía, en todo aspecto.



Sus amplios salones y espacios, les permiten ofrecer a sus clientes la oportunidad de saborear la extraordinaria cocina en platos exquisitos,  deliciosos cócteles exóticos en variados sabores, disfrutar de un concierto, de exposiciones de arte y  momentos de relax en su espacio de Spa.

Sus propietarios; jóvenes entusiastas, innovadores, emprendedores y estupendos profesionales en restauración y gastronomía, han sabido llevar su Restobar al éxito bien merecido. Su gran esfuerzo tuvo su recompensa.

Su especialidad es la cocina peruana, latinoamericana, pescados y mariscos, tapas, cócteles, etc.

Se puede disfrutar en familia de éste complejo gastronómico con los niños o si deseas la comida para llevar, así, como organizar un catering personalizado o celebrar cumpleaños, bodas, bautizos o simplemente pasarla bien con los amigos en su PATIO PK2.








Servicio de ballet parking


Atención de:  Martes  a Domingo: 12:00 - 21:00

Dirección: 2008 Calle Loíza, 00911 - San Juan - Puerto Rico

RESERVAS:

Teléfono:

 +1 787-200-0073

 Correo electrónico: pk2restobar@hotmail.com

 Tarjetas de crédito: Visa, Master, American Express, Discover

ENLACES:


https://www.facebook.com/restobarpk2



Desde éste portal, nuestros deseos de éxitos para éstos jóvenes empresarios que han sabido enfrentar la vida y disfrutar con su Restobar - PK2. Invitar a todos los que visitéis esa bella tierra caribeña; San Juan - Puerto Rico, que no dejéis de pasar por éste singular establecimiento y disfrutarlo.

martes, 13 de agosto de 2013

DREAM COFFEE Cafeteria - El arte del café

DREAM COFFEE Cafetería, es el lugar perfecto para degustar ese delicioso café que a todos nos cautiva. El olor inconfundible y sabor celestial, ha inspirado a muchos poetas o escritores a incluirlos en sus relatos o historias. O sin más, junto a esa taza de café, se ha hecho historia en muchos aspectos. Brebaje indispensable en cualquier reunión  o conversación, trascendental o simple.


El café, se obtiene de aquellos granos tostados y molidos, dependiendo del tueste, se encuentra tal o cual sabor. Pueden llegar de muchos países, regiones, cafetales de aquí o allá, pero todos tienen el común denominador: que todos son buenos.
No vamos a entrar a contarles la historia del café, pues todos lo sabéis, pero si recomendar donde podéis tomar uno, hecho por manos expertas, con el temple perfecto para que ese café, llegue a tu paladar.


En DREAM COFFEE, podrás saborear ese cafelito por la mañana o por la tarde, solo o con amigos, charlando o simplemente, saboreando sus deliciosas exquisiteces que, hacen de DREAM COFFEE un lugar especial.



Su amplia terraza cubierta, permite disfrutar del sol en verano o las tardes primaverales, las mañanas otoñales o las noches invernales. Todo momento es bueno para saborear un buen café.
Su salón es de ambiente tranquilo y confortable. Con zona Wifi para los amantes del ordenador.

Sus propietarios, jóvenes emprendedores y trabajadores, con amplia experiencia en el mundo de la cafetería, nos ofrecen sus locales para disfrutar del buen café.
HORARIO:
de 08:00 al cierre todos los días
DIRECCIÓN:
C/ Diputada Clara Campoamor, 6 - Valencia - 46019
TELÉFONOS:
963275228 - 963290818

ENLACES:

https://www.facebook.com/pages/Dream-Coffee/184142871621240 

http://www.dreamcoffee.es/ 



FENIX -54 Restautante - El arte de satisfacer tu apetito

FENIX - 54 - Restaurante, tiene el arte de hacer que comas bien y sobre todo, que tu apetito sea saciado y disfrute, tanto de mañana, como al mediodía o noche.

Su amplio salón le permite, que sus clientes puedan reunir a grupos de amigos y familia para una comida o cena en plena ciudad de Valencia.
También, prepararte un banquete para esa fecha especial que estás deseando reunir a todo tu grupo - boda, bautizos, cumpleaños, comuniones -  y disfrutar del buen ambiente y servicio que brinda FENIX 54.

Pero, no solo brinda ese momento de distensión.  Lo hace a diario con sus desayunos populares, almuerzos, comidas a un precio más que razonable - 8 euros - ofreciendo lo mejor para sus clientes. Ya sabes donde comer bien, cuando tu fino paladar te lo pida.






    
   ESPECIALIDADES:

La especialidad de la casa, son las sartenes - patatas con jamón y huevo, entre otras - , deliciosa fuente de Fritura de pescado, queso frito, chistorra con queso de cabra, lágrimas de pollo, puntillas, chorizo al infierno y un largo etcétera de platos, servidos con calidad y esmero. Con precios competitivos dentro del mercado de la hostelería.
Sus sartenes recién hechas a la parrilla.
Variedad de ensaladas, con verduras de temporada y a tu gusto y preferencia

HORARIO:

De Lunes a Viernes: De 08:00 a.m. hasta las 12 de la noche
Sábados y Domingos: De 12 del mediodía hasta el cierre

 Dirección: Av. Emilio Baró 54 - Benimaclet - Valencia



sábado, 27 de julio de 2013

La gastronomía peruana - Receta básica del ceviche peruano

La gastronomía peruana está considerada entre las diez mejores cocinas del mundo. Su variado y exquisito recetario bien merece la pena probarla e incluso, aventurarse a prepararla.
En éste vídeo - tutorial, enseñaremos como preparar el ceviche peruano, en una receta básica. El ceviche es uno de los platos bandera del Perú, considerado como patrimonio cultural del Perú.

Miren y anoten los ingredientes: Un buen filete de pescado, zumo de limas, ajos molido, rocoto molido, cebolla morada, cilantro picado, una pizca de leche, sal y pimienta. Como guarnición; lechuga, yuca frita o patatas doradas.

Una receta básica que la podemos preparar en cualquier momento y con muy poco dinero.

miércoles, 26 de junio de 2013

Día Internacional del Ceviche

El Día Nacional del Cebiche se instauró en 2008, luego que el Ministerio de la Producción emitiera una resolución declarando el 28 de junio, como fecha conmemorativa. "Día Internacional del ceviche".
De origen peruano desde hace unos dos mil años - cebiche, sebiche, ceviche - es el plato estandarte de Perú, conocido internacionalmente y reconocido como Patrimonio Nacional del Perú.
Desde el 2008, la Asociación de Restaurantes marinos y afines (Armap) celebran el Festival gastronómico en base a este delicioso platillo, fomentando aún más su reconocimiento e innovando con más ingredientes.
No hay turista que haya llegado a Perú y luego de probarlo dirá siempre que es lo mejor que ha comido alguna vez.

Los ingredientes básicos del cebiche son cinco: pescado fresco, sal, zumo de limón, cebolla roja y una variedad de ajíes, siendo el rocoto el más usado, se prepara al momento. Dicen; que luego de una noche de fiesta, comerlo por la mañana, recompone el cuerpo.

Muchos países lo has adoptado y adaptado a su gastronomía siendo la base el pescado fresco, limón y cebolla.

Una fuente familiar para degustar un buen ceviche.

Cada persona tiene una sazón peculiar en la cocina, como también nuevas ideas de fusionar ingredientes a un platillo delicioso como el ceviche.

jueves, 25 de abril de 2013

Restaurante Bar Masías de Moncada - El arte de preparar un banquete

El Restaurante Bar Masías de Moncada; es un espacio para disfrutarlo en su totalidad.
Situado estratégicamente al lado de la Pista de Tennis, además de su espacioso  salón con mesas finamente decoradas, terraza, disco-bar y como colofón para el verano, una espléndida piscina.

Sus amplios salones nos permiten realizar el banquete de Comunión, Boda o cualquier evento al que queramos reunir a toda nuestra familia y amigos y pasar el día y noche lleno de esparcimiento.

Su exquisita gastronomía mediterránea y atención especial distingue a éste restaurante. Reconocido por sus paellas típicas valencianas y pinchos gigantes deliciosos; especialidad de la casa. Sin faltar las tapas, pescados y mariscos, vinos de bodega.

Profesionales en preparar un banquete para ese evento especial que deseas perdurar en el tiempo.



Dirección: Calle 116, Nº 9 Masias de Moncada - 46116 - Valencia
 Teléfono para reservas: 961 39 58 85

Enlace de Facebook:
https://www.facebook.com/pages/Restaurante-Bar-Masias-De-Moncada/183812575028814




jueves, 18 de abril de 2013

Restaurante L'encert

Restaurante L'encert; es uno de aquellos lugares en el cual disfrutas con sumo placer un desayuno, almuerzo, comida o cenas de fin de semana.

Exquisito ambiente e impecable decoración, además de una amplia terraza completan el conjunto para sentirte cómodo. La atención personalizada hace del lugar un rincón familiar.


Sus propietarios, con amplia experiencia en la hostelería nos cuentan que llevan muchos años como profesionales, brindando a sus comensales lo mejor del mercado dispuestos en excelentes platos.

Su especialidad son los Arroces y el Rabo de Toro a la Cordobesa. Para muestra ésta provocativa foto.


Algunos deliciosos platos:



 Horario de atención:
Lunes a Viernes: de 8:30 a.m. a 16:60 Hrs.
Viernes: de 20:30 a 24:00 Hrs.
Sábado: de 11.00 a 17:00 Hrs. Tardes: 20:30 a 24:00 Hrs.
Domingo: de 11:00 a 17:00 Hrs.

Dirección: C/ Dr. García Brustenga, 3 Benimaclet
46020 Valencia

Teléfono: 660427568
E-mail: info@restaurantelencert.com


Enlaces para contactar y reservar:

http://www.restaurantelencert.com/

https://www.facebook.com/pages/Restaurante-Lencert/301536389896128

Enhorabuena y nuestros sinceros deseos de éxito en vuestra empresa.


martes, 16 de abril de 2013

La Taska Sidrería - Restaurante

La Taska Sidrería; es el lugar ideal para deleitar vuestros paladares con su extraordinaria cocina. Deliciosos platos norteños evocando rincones asturianos y una delicada carta elaborada con ingredientes de primera calidad es su bandera prima, así como el txacolí y una extensa variedad en vinos de bodega.


En conversación distendida nos cuentan como crearon éste proyecto para beneplácito nuestro:

" La Taska – Sidrería nace del proyecto de dos hermanos con ascendencia asturiana. Con mucha ilusión y sintiendo un profundo vínculo con la tierra y gran conocimiento de la gastronomía del norte de España, deciden abrir esta sidrería en el año 2007 en el Barrio de Benimaclet. (Valencia).

Dada la excelente acogida de nuestra cocina por parte de nuestros clientes, se decide en el año 2009 ampliar el proyecto abriendo otro local en una zona gastronómicamente emblemática de la ciudad de Valencia, como es Cánovas,  ubicando el nuevo establecimiento en la calle Conde Altea. De esta forma nos llevamos nuestros principales valores al centro de la ciudad, pero sin olvidar nuestro espíritu, nuestra filosofía, nuestro buen hacer.

Estamos en: 
Avda. Valladolid, 5                    
(46020) Valencia
Tel. 963 697 700 - Benimaclet

C/ Conde Altea, 39
(46005) Valencia
Tel. 963 819 444 - Zona de Cánovas

Nuestros Restaurantes, les invita a disfrutar de lo mejor de la gastronomía del norte de España, en un ambiente agradable donde podrá compartir buenos momentos con amigos, y familiares. Si desea brindarle a su paladar lo mejor, visitarnos y notara la diferencia".




 Enlaces de contacto:
http://www.lataskasidreria.com/

https://www.facebook.com/lataskasidreria.valencia

Todos nuestros deseos de éxitos a la Taska Sidrería desde nuestro portal.